枸橼酸是一种化学物质，又称为柠檬酸，无色的半透明结晶、白色颗粒状或白色结晶性粉末；无臭；味酸；在干燥空气中微有风化性；水溶液显酸性反应。本品在水中易溶解，在乙醇中易溶，在中略溶。经常被用于物制剂和食品生产中，用途较为广泛，主要用作酸性矫味剂、泡腾剂、清凉剂等，无水枸橼酸还可广泛用于制备泡腾片，医疗上常使用含有枸橼酸的制剂溶解肾结石。

物制剂：临床常用的含枸橼酸的物主要包括枸橼酸铋钾片、枸橼酸氢钾钠颗粒等。枸橼酸有碱化尿液、预防和含钙类型的肾结石、代谢性酸中毒、中和胃酸等药理作用，临床上主要用枸橼酸制剂，比如枸橼酸氢钾钠颗粒等，胱酸结石、尿酸结石等。而如果存在铝中毒、心力衰竭、心肌损害，肾功能损害伴少尿或肾小球滤过率低、尿路感染等疾病时，则应避免使用枸橼酸制剂，以免加重病情；

枸橼酸的主要功能是帮助、缓解胃肠道不适等作用。

1.帮助

枸橼酸即为柠檬酸，是从柠檬、橙子等水果中提取出来的，具有，促进皮肤角质新的作用，其中含量丰富的维生素C还能在一定程度上阻断黑色素的合成，帮助分解色素，肤色。同时通过帮助清除血液中的废物使皮肤富有弹性，提高能力。

2.缓解胃肠道不适

此外由枸橼酸所制成的枸橼酸铋钾可以在一定程度上保护肠胃黏膜，帮助恢复溃疡创面，减少胃酸对胃黏膜造成的损伤，在临床上常用来患有胃肠炎等疾病患者的、呕吐、消化不良、腹泻等不适症状。

但需要注意的是，枸橼酸铋钾在使用过程中可能会引起副作用，不能长时间服用避免对肝肾功能造成影响，因此在使用该药物的时候需谨遵医嘱，在医生的指导下合理用药，不可私自增减药量，防止出现不良反应。